aif.ru counter
21

Опасность. Мясо с сибирской язвой изучают

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 45 09/11/2006

Результаты исследования мяса, в котором могут быть споры сибирской язвы, будут готовы 13 ноября.

Напомним, опасная говядина была обнаружена ветеринарной инспекцией на одной из оптовых баз в Архангельске. "Мясо было поставлено в Россию из украинского Львова. В магазины города оно не поступало", - сообщила пресс-секретарь главного управления МЧС России по Архангельской области Елизавета Цыварева.

По словам главного ветеринарного инспектора Архангельской области Ивана Лочехина, ранее сибирская язва на территории нашей области регистрировалась неоднократно. А последний случай был зарегистрирован в начале 80-х.

Стоит заметить, что споры сибирской язвы в мясе не уничтожить ни варкой, ни жаркой, они очень устойчивы. В домашних условиях с ними вообще бороться бесполезно, так как гибнут они при очень высокой температуре.

Смотрите также:

Также вам может быть интересно



Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах