...Кто проверяет рыбу в наших магазинах?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 47 21/11/2012
Отвечает заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Архангельской области Тарас Носовской:
– Контроль за качеством и безопасностью рыбной продукции осуществляется Управлением Роспотребнадзора, а также предпринимателями, её продающими, при проведении производственного контроля. В 2012 г. Управлением проверено 3 предприятия по переработке рыбы и рыбопродуктов, 75 предприятий торговли и 22 предприятия общественного питания. Забраковано 17 партий рыбы и рыбопродуктов в количестве 31 кг.
За 9 месяцев 2012 года:
| Проверено | Количество проб | Не соответствует гигиеническим нормам | Не соответствовало в 2011 году |
| По микробиологическим показателям | 261 | 22,6% | 23,2% |
| По санитарно-химическим показателям | 125 | 3,2% | 12,9% |
| По паразитологическим показателям | 11 | 0% | 2,9% |
В магазине Архангельской области хранили мясо с нарушениями 
Россельхознадзор информирует северян об угрозе АЧС свиней и итогах работы 
На «Архангельской ярмарке» торговали мясом без документов 
Предприниматель из Березника оштрафован за продажу некачественных игрушек 
Испорченную продукцию весом свыше 8 кг выявили в магазине Архангельска