Отвечает Дарья Русакова, врач-диетолог клиники НИИ питания РАМН, кандидат медицинских наук:
| Цитрусовые |
 2 апельсина в день покроют суточную норму витамина С, а ещё помогут сохранять фигуру в преддверии летнего сезона. |
| Овощи, ягоды |
 Не забывайте про замороженные фрукты, овощи и ягоды - там витаминов часто даже больше, чем в свежих импортных или тепличных. |
| Морковь, тыква |
 В них витамины сохраняются и весной, много пищевых волокон и антиоксидантов. |
| Цикорий |
.jpg) Обладает омолаживающим и очищающим свойствами. Если пить его без сахара, то можно 3 раза в день. |
| Орехи |
 Орехи богаты белками и микроэлементами. Если следите за фигурой, 4-5 грецких орехов, кешью или миндаля в день, горсточку кедровых - не более. |
| Зародыши пшеницы |
 Богаты магнием, который стабилизирует работу нервной и сердечной систем. Это важно весной, когда люди испытывают стресс из-за долгой зимы. Хорошо сочетать с йогуртами. |
| Йогурт |
 Содержит триптофан, предшественник серотонина, вещество, которое улучшает настроение. Йогурты лучше выбирать натуральные и не сильно обезжиренные. |
| Гранатовый сок |
 Полезно приправлять им блюда из мяса. Он улучшает жизненный тонус, состояние кожи и, таким образом, подготавливает нас к летнему сезону, борется с дефицитом железа, анемией. |
| Растительные масла |
.jpg) Содержат витамины А, D, Е, К, благотворно влияют на кожу, зрение, предотвращают старение, поддерживают иммунитет. |
| Морепродукты, рыба |
 Это антиоксиданты, жирные кислоты, которые препятствуют старению, в них мало вредного холестерина, много витамина Е, йод. Они отлично действуют на память и настроение. |
| Сухофрукты |
 Источник калия, магния, клетчатки. Но ими нельзя увлекаться из-за высокой калорийности. 4-5 штучек чернослива или кураги в день достаточно в качестве перекуса. |
| Мясо, курица |
 Должны быть в рационе всегда, круглогодично. Животный белок - это источник незаменимых аминокислот. |
Читайте в соцсетях!
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Тушите тушки. Архангельский гастроэнтеролог о вреде и пользе вегетарианства 
Холестериновый террор: диетических мер иногда недостаточно 
Руккола и сухофрукты. И ёще восемь продуктов весны. 
Что полезно есть на завтрак? Советы диетолога