Капуста
Повысить сопротивляемость организма весной помогает витамин В. В содержании аскорбиновой кислоты квашеная капуста ничуть не уступает свежей.
Рыба
Витамин D отвечает не только за усвоение кальция и состояние костей и зубов. Он обеспечивает нормальный обмен веществ и поддерживает иммунитет. В коже витамин D вырабатывается под воздействием солнечных лучей, а в организм активнее всего поступает с морепродуктами.
Зелёный салат
Улучшить состояние кожи, волос и ногтей после зимы поможет зелёный салат – рекордсмен среди овощей по содержанию витамина E, который ещё называют «витамином молодости».
Руккола
Руккола мобилизует иммунные силы и укрепляет нервную систему, нормализует обмен веществ и регулирует водно-солевой обмен.
Мнение эксперта: Хороша любая зелень: салат, лук, петрушка. Их легко уже сейчас можно вырастить на подоконнике дома.
Тыквенная каша
Витамин А, которым богата тыква, повышает защитные силы организма, а еще сохраняет целостность клеток кожи, слизистых оболочек ротовой полости, кишечника, дыхательных и половых путей.
Сок из сельдерея
В сельдерее есть не только весь набор «весенних витаминов», но и набор аминокислот, которые нормализуют обмен веществ и омолаживают кожу. Обладает мочегонным и легким слабительным эффектом.
Мнение эксперта: Найти тыкву или сельдерей на Севере довольно сложно. Считаю, что у нас этот продукт вполне могут заменить северные ягоды: морошка, брусника, клюква, черника. Из сушенных ягод можно заваривать отличный чай.
Кедровые орешки
Кедровые орешки полезны всем: детям (благотворно влияют на физическое и умственное развитие), мужчинам (усиливают потенцию) и женщинам, восполняя недостаток витаминов.
Мнение эксперта: Сюда же можно добавить миндальные и грецкие орехи.
Чай с имбирем
В корне имбиря собраны почти все незаменимые аминокислоты и ещё кальций, магний натрий, цинк, фосфор, железо, калий. Чай с имбирём – проверенное средство от простуды.
Сухофрукты
Сухофукты содержат много витамина F. Его дефицит всегда налицо: волосы становятся тусклыми и безжизненными, кожа шелушится и теряет влагу, на ней появляются покраснения.
Мнение эксперта: В сухофруктах (черносливе, кураге) к весне в отличие от обычных фруктов сохраняется много витаминов, поэтому польза от них очевидна. Не стоит только увлекаться изюмом, в нём достаточно много сахара.
Молоко
Содержит рибофлавин и витамин А, необходимые для хорошего зрения и помогающие предотвратить развитие экземы и аллергии.
Мнение эксперта: Молоко – отличный продукт! Только надо иметь ввиду, что наши исследования показывают, что на Севере велик процент людей, имеющих лактозную недостаточность. При ней организм не может или плохо перерабатывает лактозу, содержащуюся в молоке. Поэтому в этом случае предпочтительней кисломолочные продукты. Кроме этих продуктов я бы добавил сюда, например, яйца. Злоупотреблять ими, конечно, не стоит, но в желтке содержится много полезных веществ. Кроме того, есть новые данные, свидетельствующие о том, что у людей, которые едят по утрам яичницу, снижается риск инсультов и инфарктов.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть