Архангельский региональный проект гастрономического фестиваля «Еда поморская и заморская» стал одним из победителей конкурсного отбора инициатив на поддержку и продвижение событийных мероприятий Ростуризма на 2023 год.
Напомним, в 2022 году в Поморье было введено новое направление фестиваля новой культуры «Белый июнь» – «Белый июнь. Еда», которое объединило 20 кафе и ресторанов столицы Поморья в рамках гастрономического фестиваля северных традиций «Еда поморская».
Мероприятие проходило в течение недели на площадках 13 предприятий общественного питания города и вызвало большой интерес у горожан. За семь дней его посетило около 40 000 человек.
В итоге министерство культуры Архангельской области приняло решение провести в 2023 году гастрофестиваль северных традиций «Еда поморская и заморская», увеличив количество уличных городских площадок.
Как пояснили в региональном министерстве культуры, в Архангельской области до недавнего времени не существовало летнего гастрономического события подобного масштаба.
Организация и проведение гастрофестиваля в Архангельске на регулярной основе будет способствовать развитию территории и позволит привлечь внимание жителей и гостей региона к аутентичной поморской кухне, будет содействовать сохранению и популяризации поморских кулинарных традиций.
