Пожалуй, мы все используем этот дар Белого моря в каком бы то ни было виде.
Сушёную ламинарию мы добавляем в супы и салаты, витамины из водорослей поддерживают наше здоровье, а кремы и шампуни стали неизменными спутниками красоты. Но что нужно знать о водорослях? Как формируются их целебные свойства? Почему они так полезны?
Свет, температура и солёность
Видовое разнообразие морских водорослей, взаимодействие с другими водорослями или иными морскими организмами, прирост их органической массы в первую очередь формируются факторами среды, в которой они произрастают.
«Во-первых, очень важно, ГДЕ растут водоросли, на какой широте, и насколько им там комфортно, - рассказал нам генеральный директор комбината Артём Иванов. - Географическая зональность распространения особенно отчётливо выражена у морских бентосных водорослей, и наиболее общим её выражением является распределение видового разнообразия по широтным зонам».
Важно, ЧТО влияет на качество этого целебного вида. Интересный факт: северные моря - это дом обитания большинства видов бурых водорослей, королей по содержанию йода и других биологически активных веществ. Именно бурым водорослям с древнейших времён посвящено много изысканий их целебных свойств, современных медицинских исследований.
Фукус и ламинарию - на стол
Что же такого особенного есть в бурых водорослях северных морей, дающее силу и здоровье? Дело в том, что в клетках водорослей Белого моря, существующих в особых климатических и биологических условиях, находясь под воздействием приливов и отливов, создаются оптимальные условия аэрации и фотосинтеза. В среде необычных сезонно-световых колебаний освещённости Северного региона водоросли приобретают высокие приспособительные и адаптационные возможности и накапливают уникальные целебные свойства. В клетках северных морских растений накапливается большее количество природных адаптогенов.
Термин «растительные адаптогены» был введён в обращение в 50-е годы минувшего века известным ленинградским фармакологом Николаем Лазаревым. Это вещества, которые помогают организму человека справиться с вредными факторами различного происхождения. Они очень нужны человеку, живущему в современном мире. Адаптогены бывают как природные, так и искусственно синтезированные. Природные содержатся в некоторых видах растений, например в таких бурых водорослях, как фукус и ламинария.
Морские адаптогены помогают организму справиться со стрессовыми ситуациями. Это вирусы, бактерии, экология, смена температуры воздуха, смена климатических поясов, психоэмоциональные и т. д. Они обладают тонизирующим эффектом, при котором повышается выносливость организма и устойчивость к стрессам; усиливают регенерацию (обновление, восстановление) клеток.
Чем жёстче климатические условия, тем концентрация адаптогенов в растительных клетках больше, поэтому водоросли Белого моря, входящего в бассейн Северного Ледовитого океана и обладающего достаточно суровыми гидрологическими характеристиками, наиболее богаты этими веществами. Также в клетках водорослей арктических морей более сильно выражено содержание биологически активных веществ. Бурые водоросли по своему химическому составу считаются «кузницей» полезных веществ.
Архангельский водорослевый комбинат - единственное в России предприятие по добыче и комплексной переработке морских бурых водорослей. Предприятие представляет уникальную линейку продуктов питания для укрепления иммунитета. Это серия пищевых водорослей Белого моря, которая направлена на естественное укрепление иммунной системы. Продукты этой линейки предлагают многоаспектные положительные действия биологически активных веществ арктических водорослей на организм человека в условиях загрязнённой окружающей среды и нерационального питания и постоянного стресса. К слову, комбинат ведёт активную работу с научными центрами, постоянно проводит клинические испытания, исследует все полезные вещества водорослей и их положительное воздействие на организм. Сегодня архангельские водоросли - это уникальная возможность сохранить здоровье, долголетие и красоту на долгие годы.
Адаптогены - удивительные вещества, живущие в растениях, в том числе в бурых водорослях (фукусе и ламинарии). Они способствуют накоплению энергии внутри клетки.
Продукцию водорослевого комбината можно купить:
Сайт www.АВ1918.ru
Интернет-магазин
www.vodoroslionline.ru
Фирменные магазины в Архангельске:
ТРЦ «Макси», Ленинградский, 38, 1 эт.
ТРЦ «Титан арена», ул. Воскресенская, 20, 1 эт.
Пр. Ленинградский, 328 (округ Фактория)
ТРЦ «Европарк», 1 эт., пр. Троицкий, 17
Аэропорт «Талаги»
Северодвинск:
ЦУМ, ул. Ломоносова, 81, 1 эт.
