Как приспособиться к климату Архангельской области?

«Климат Севера - это низкие температуры воздуха, отсутствие света зимой, сильные ветра, однообразие ландшафта, - рассказала Наталья КУЗНЕЦОВА, кандидат биологических наук, доцент кафедры общественного здоровья Архангельского областного института открытого образования. - Появляются раздражительность, понижается работоспособность, наблюдается расстройство сна. Но секреты адаптации к нашему климату есть, и они простые.

Во-первых, питание должно быть высокой энергетической ценности. В рационе должно быть большое количество белковой пищи (не менее 14 %), в том числе и животного происхождения, не менее 30% жиров (молоко, творог, сыр, яичный желток, говядина, печень, семга, палтус). Особое значение имеет повышенное содержание витаминов С (цитрусовые, смородина, шиповник, перец сладкий, капуста), группы В (хлеб, крупы: необработанный рис, овсянка, греча), проростки пшеницы, мясо (свинина, говядина), печень, птица, яичный желток, рыба, горох, цветная капуста, морковь, бананы, орехи - грецкие и кедровые, тыква, грибы, зеленые листовые овощи, D (яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты). Одеваться нужно по погоде. Большую роль играет личная гигиена, индивидуальное закаливание, тренировки, двигательная активность, ведение здорового образа жизни».

Смотрите также:

• «Постные продукты» как способ вас обдурить. 7 уловок продавцов и производителей →
• Тушите тушки. Архангельский гастроэнтеролог о вреде и пользе вегетарианства →
• Пытка оливье →